Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajam šljive u Gradačcu ove godine po prvi puta organizuje takmičarsku izložbu mliječnih pasmina. Ova podsajamska manifestacija održat će se posljednjeg dana Sajma šljive u subotu, 30. avgusta, na Porodičnom gazdinstvu „Ranč“ u Mionici nedaleko od Gradačca.

U ranijim izdanjima, na gradačakom sajmu bile su organizovane izložbe mliječnih pasmina ali ne i takmičarskog karaktera.

Mustafa Šakić, pomoćnik gradonačelnika za privredu, razvoj i poduzetništvo i član Organizacionog odbora 52. Sajma šljive, pojašnjava kako su se odlučili organizovati ovu izložbu u želji da stanovnicima grada Gradačca ukažu na potrebu bavljenja stočarstvom, ali i da organima vlasti sa različitih nivoa na ovaj način upute poruku da uozbilje poticajnu politiku kada je u pitanju sektor stočarstva.

– Nekada se u Gradačcu 480 ljudi  bavilo stočarstvom a danas samo 120, a imamo dvije mljekare koje oko 50 posto mlijeka otkupe i plasiraju na tržište Bosne i Hercegovine. Sve to ukazuje na potrebu da uozbiljimo aktuelne stočare ali i one koji trebaju, prije svega, da se brinu za egzistenciju i da obezbijede mlijeko za tržište, kaže Mustafa Šakić.

Organizatori su na ovaj događaj pozvali eminentne profesore iz Njemačke, Hrvatske, Srbije koji će raditi u stručnom žiriju i vršiti ocjene mliječnih pasmina po kategorijama koja budu prijavili zainteresovani stočari. Očekuje se da na izložbu izađe 20-tak mliječnih grla.

– Obezbijedili smo i određena predavanja koja bi mogla biti interesantna za stočare, za one koji dođu da izlože stoku ali i sve one koji budu taj dan prisustvovali ovoj podsajamskoj manifestaciji. Očekujemo da će imati šta čuti od naših predavača koji će govoriti o aktuelnim temama u ovoj oblasti, rekao je Šakić.

O kontroli uree u mlijeku – alat za bolju ishranu, reprodukciju i zdravlje stada govorit će mr.sci. Sabahudin Tahmaz. Iskustva iz Njemačke prakse u primjeni od genetskog potencijala do produktivne farme prenijet će prof.dr. Goran Vučković.

Svi sadržaji će biti održani na gazdinstvu Mionički ranč za koji Šakić kaže da ima potrebne uslove i iskustvo u organizovanju sličnih manifestacija.

– Za Ranč u Mionici smo se odlučili jer smatramo da organizaciono možemo zadovoljiti uvjete potrebne za održavanje jedne ovakve manifestacije. Na tom gazdinstvu možemo izvršiti prijem stoke, veterinarski pregled i ima dovoljno prostora za ocjenjivanje i štandove ali i organizaciju popratnih sadržaja poput predavanja i stručnih prezentacija. Tu praksu smo vidjeli proljetos u Njemačkoj na jednoj sličnoj manifestaciji, koja je daleko na višem novou. Želja nam je da u narednom periodu Sajam šljive i ova izložba mliječnih pasmina se šire i zažive u punom kapacitetu, objašnjava pomoćnik gradonačelnika Gradačca i član Organizacionog odbora 52. Sajma šljive.

Grad Gradačac je po prvi puta ove godine izdvojio određen iznos budžetskih sredstava kao podršku poticajima.

– U ovom momentu mi imamo i kašnjenje u isplati poticaja. A znamo da stočarstvo zahtijeva cjelodnevni angažman i nije poput voćarstva kada većunu aktivnosti usmjerimo za vrijeme sezonskih poslova poput orezivanja stabala, zaštite voćnjaka i berbe plodova. Mi s naše strane želimo da pokažemo dobru volju gradske administracije prema našim stočarima i ove godine smo po prvi puta izdvojili određen iznos sredstava za poticaj u nabavci steonih junica. Na taj načim smatramo da ćemo našim stočarima uspjeti nadoknaditi uskraćena sredstva od poticaja s kantonalnog nivoa, rekao je Mustafa Šakić.

U Gradačcu je iz godine u godinu evidentno smanjenje stočnog fonda pa i mliječnih grla. Ipak, ima i svijetlih primjera poput farme Agro Mašić, savremene i najveće farme u Gradačcu i šire.