Četvrtak, 18 Aprila, 2024

U Srebrenku održana ćetenijada

U sklopu manifestacije “Dani Povelje 2024.” na platou ispred srebreničkog Doma kulture održana je ćetenijada koju su organizovale žene iz udruženja “Diva” Srebrenik.

Ukupno 14 udruženja žena sa područja sjeveroistočne Bosne učestvovalo je u ovoj zanimljivoj manifestaciji kojom se čuva kultura i običaji naroda ovog kraja.

Ćetenijada je bila i takmičarskog karaktera, a prema ocjeni stručnog žirija, pobjednik je bila ekipa udruženja žena iz Srcem za Podrinje iz Zvornika, a na otvorenju manifestacije prisutnima se obratio i gradonačelnik Srebrenika Adnan Bjelić.

Jedan od najboljih načina za očuvanje tradicije i kulture jeste i priprema tradicionalnih jela,a  jedno od takvih jela i poslastica je ćetenija. Ćetenija se priprema zimi kako bi se prženi šećer, koji se iznese vani, ohladio i zgusnuo. Nekada se ova poslastica pripremala na sjelima uz pjesme, a mladići bi zajedno s djevojkama pazili na šećer koji se hladi.

Ćetenija je jednostavna u sastojcima, ali komplikovana u izradi. Potrebno je više pari ruku da se šećerno tijesto provuče kroz prženo brašno. Pored toga što je jako ukusna, ćetenija povezuje ljude jedne s drugima što daje posebnost ovoj zimskoj poslastici.

Manifestaciju ” Dani Povelje” organizuje Centar za kulturu i informisanje Srebrenik, uz generalno pokroviteljstvo Gradske uprave, uz podršku turističkih zajednica Srebrenika i Tuzlanskog kantona.

VIJESTI

SERVISNE INFORMACIJE

SREBRENIK VIJESTI